【资料图】

解答：

1、将猪大肠放入锅中，加入一勺面粉和适量的盐，用手干搓，然后用水冲洗猪大肠，反复冲洗3-4次。

2、把猪的大肠翻过来，去掉上面的油脂，加一碗干面粉继续揉。

3、用清水洗两遍，清洗后把猪的大肠翻过来。锅中加水，将洗净的猪大肠放入冷水，烧开，捞出放入盆中，加入适量食用油，捞匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。